春の訪れ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2005.3.20

我が家の春の食卓の定番、それがフキです。 昔、祖母が山から取ってきて植えました。 除草剤を使わないからか、我が家の畑ですくすく育っています。 先祖代々？　とにかく家族みんなが大好きな一品です。 背丈が伸びきらない、出来るだけ小さい時期に摘み取ります。 これが柔らかくって、とっても美味い！！ だそうです。 私はと言うと、ピーマンと同じく嫌いです。

お　『食べなよ』 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　私　『いらん』 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お　『こんな美味しいものないのに』 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　私　『では、好きなだけどうぞ』

と、まあ。毎回繰り返される会話であります。

昔ながらのみかん　鈴木農園 〒６４９−０１１１　和歌山県海草郡下津町方４７７　　TEL　074-489-92-1062/FAX　073-492-1316 E-mail　suzuki@mikanfarm.com