和歌山県下津町 鈴木農園  みかんの産地直送販売、適度な酸味のある昔懐かしい味をお届けします。
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おばあちゃんの知恵袋 私の生きがい
2000/2/17


畑で採れたコンニャクイモで作る、手作りコンニャク。

一度に30丁ほど出来ます。
ご近所さんやお友達に 『手作り』 と喜ばれるので
もらって頂くのがとても嬉しくて、
不出来ですのにまた差し上げたくなります。

家へ車で来て下さった、遠方の方にももらって頂くのが
私の生きがいです。

この時出来たからけし(炭)を用い、七輪で魚を焼いて食べる。
これも絶品です。

以上、おばぁちゃんの一言でした。
                
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