和歌山県下津町 鈴木農園  みかんの産地直送販売、適度な酸味のある昔懐かしい味をお届けします。
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日記
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みかんのこと、家での出来事、我が家の日々の暮らし
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 4月30日 遅いけど…〜かな〜
高校時代の友人と毎年恒例となっている
花見、今年は予定が合わず、
できていませんでした。
花はないだろうなぁ、と諦め半分で行った
近くの亀池遊園。
ちょうど遅咲きの八重桜が満開で、
手作り弁当を囲んで
みんなでワイワイ盛り上がりました。
友人の二人がもうすぐ臨月という事で、
子どもの話で盛り上がったり、バトミントンを楽しんだり。
付き合いの長い友だちだからこそ、話せる話、笑える話が
たくさんありました。
結婚した今だからこそ、ともだちっていいな、と
今まで以上に思うようになりました。
 4月25日 すずめ、見つけた〜かな〜
夫が地面を走り回る雀を見つけました。

ヒナでしょうか、とっても小さく、
ピヨピヨと、可愛い声で鳴きます。

飛べないようだったので、
家で保護しようか、などと話したりも
したのですが、
隙を見て、逃げられてしまいました。
鳥や蛇同様、私たちのことも
怖かったのでしょうね。(^^;;
 4月24日 カメラマン〜かな〜
定植(苗木を植える作業)を撮影する為に
夫とお母さんのついて山に行きました。
農地の場所がいくつかに分かれており、
植える場所を歩きながら探すわけですから、
山に不慣れな私は、
迷子になるわ、足が痛くなるわ。

ちょっと草むしりをやってみようかしら、と
ちょこっとムシムシしたところ、
肩やら腰やら痛くなってしまいました。

いっつも山で頑張っている夫やお母さん、
そしておじいちゃんはすごいなぁ。
若いはずの私が一番体力ないみたい(^^;;
 4月22日 おめでとう!〜かな〜
どうか末永くお幸せに!!
短大時代の私の友人が
めでたく結婚することになり、
結婚式に呼んでいただきました。
まさに幸せの絶頂、
終始笑顔を崩さない友人の様子に、
見ているこちらも幸せな気分になりました
(^0^)♪♪

結婚式っていいですね。
私ももう1度したくなりました。
 4月21日 洗車〜かな〜
そろそろ、暖かくなってきたし、
重ーい腰を上げて洗車に取り掛かりました。
去年から、色々と理由をつけてサボっていたせいで、
ワックスをかけると、自分の車ながら、見違えました(^o^;;

なんの自慢にもならないけれど、
こんなきれいになりました〜っていう宣伝に使えそうなくらいに。
 4月18日 えんどう豆〜かな〜
えんどう豆の花が満開を迎えています。
暑かったり、寒かったり、
雨ばっかりだったり、強風にあおられたり。
野菜にとったら、散々な春先
だったと思いますが、
元気に成長しているようです。
「この豆は皮付きでも食べれるし、
ほんまにおいしい」
と、主人のおばあちゃんも今から
待ち遠しそう(^^)

エンドウの成長の様子
 4月17日 たけのこ掘り第2弾〜かな〜
「たけのこおっきくなってきたぞ〜」
という祖父からの電話につられて、再チャレンジしてきました。

前回よりも大きいたけのこは、かなり険しいところに生えていて、
掘っては下へ転がす作業がなかなか面白い。
皮があるので中身は傷つかないんです。
先人の知恵ですね!

菜園の花の様子
ところどころ猪がタケノコを食べようと
大きな穴を掘ったところがあり、
これにはビックリ。
カメラを持って行かなかったのは
失敗でした(VV)

持ち帰ったタケノコは、
おばあちゃんが外であく抜きをしました。
菜園ではチューリップが満開*
お花にもおいしそうな匂いが
届いたかも・・・(^^)
 4月 13日 かわいいお客さん〜かな〜
雨で湿った草花にそろり、そろり、
蛙が跳んできました。
私の姿に気付くと、びくっと立ち止まり、
そこからしばらく動かなくなる蛙。

もしかして、葉っぱに化けてるつもり?!

可愛らしいお客さんに心が和みました。
 4月12日 新芽〜かな〜
みかんの木が陽光に照らされると、
キラキラ光るものが葉の間から
ポツポツ見えるように
なりました。

新芽です。

この小さな芽は、これから徐々に
しっかりした葉へと成長していきます。
 4月11日 デコポンのマーマレード〜かな〜
おやつタイムに農園で採れたデコポンを食べました。
甘酸っぱい味が口の中に広がります。
大好きなネーブルとはまた違ったこの香りも好きなのです。

いい香りがする皮を捨てるのがもったいなくて、
駄目でもともと!と、マーマレードを作ることにしました。
電子レンジを使ったので、作業は楽チン♪♪
果汁を使わないので、出来上がりが不安だったのですが、
出来上がりを味見してみると、
デコポンの味と香りがo(^0^)o♪♪♪

明日の朝食は、デコポンマーマレードでいただきます。
*写真を撮ってなくて、紹介できず、ごめんなさい。
 4月10日 夫の手料理〜かな〜
雨のお陰で、仕事は休み。
私がホームページ作成しているのを見て、
今日は珍しく、「晩御飯を作る」と
言い出した夫。

早速おばあちゃんにレシピを
聞きに行き、調理に取り掛かりました。
食材から始まり、切り方など、
なかなかバタバタしましたが、
無事完成!

夫のお気に入りメニュー、
「すき焼き風煮物(?)」が出来上がりました。
なかなかおいしそうでしょ?!
大胆な男の手料理って感じです(^0^)
 4月 8日 たけのこごはん〜かな〜
筍を使った料理といえば、
炊き込みご飯に、天ぷら!

早速作ってみました。
天ぷらは、竹の器に盛り付けて。

昨日から筍づくしな我が家の食卓。
作る私も、食べる夫も
楽しみな季節がやってきました(^^)

レシピはコチラ
 4月 7日 たけのこ掘り〜かな〜
実家のおじいちゃんに
お願いして、
山にたけのこ掘りに連れってもらいました。
夫にとっては人生初の体験!
「早く掘ってみたい!」
とテンションは上がりっぱなしです(^^)
なかなか体力のいる仕事に
汗だくになりながら、
みずみずしいたけのこをゲット!

筍掘りの様子はコチラ
帰ってから七輪で焼いた焼きたけのこと
海南の銘酒、黒牛を
竹の器とおちょこでカンパイ☆

幸せをお腹いっぱいになるまで
かみしめました♪♪
 4月 6日 きんかん収穫〜かな〜
2年ほど前から育てているという、
ちっちゃな実をつける、金柑の木。
真っ赤に色づいてきたので、
おばあちゃんと一緒に
収穫しました。

「風邪ひいてる時とかに1つ食べたら
喉がスッとするんよ」
そう言って、焼酎漬け(10年モノ!!)を
1つ貰いました。
スッキリとした、食べやすい味。
もっと甘いのかと思っていたけど、確かに喉に良さそうです♪
はちみつ漬けやマリネなど、
色々試してみたくなりました!(^^)!
 4月 4日 お花見〜かな〜
桜が満開で、お花見客で賑わう長保寺。
私たちも彼らに混じって
お弁当を食べました。

ここぞとばかりに気合いを入れて!
2時間かけて作ったお弁当は
一瞬で消えてなくなりました。
たまに気分を変えて、
太陽の下で食べるのもいいもんです♪
 4月 3日 桜、咲く*〜かな〜
暖かい小春日和の毎日。
国宝、長保寺や、熊野古道の
桜を求めて、近辺をドライブしました。
一部、咲ききっていないところは
ありましたが、
ほぼ満開!
明日も晴れそうだし、
お弁当を持って、花見がしたいな♪

熊野古道 桜ページ
 4月 2日 夫からの贈り物〜かな〜
夫からプレゼントをもらいました。
可愛らしい包み紙にくるまれたもの。
手にすると、ガチャガチャという音が。
なんとなくいや〜な予感☆
あけてみると、出てきたのはのこぎりと枝切りはさみでした。

なんでも、地区の農家の集まりでもらったらしいです。
タイミング良すぎる夫からの贈り物に、
私は今日も苦笑い(^^;;
夫は満足そうな笑顔(^o^)です。
 4月 1日 木を切る〜かな〜 
「庭の木、切るから手伝って!」と言われ、
着いていくと、「はい!」と手渡されたのはのこぎり。
「え?!私が切るの??」と私。
夫は笑顔で踏み台の扱い方や、木の切り方、
木を切るときの注意点などを教えてくれました。
日頃、やり慣れた仕事ではない為か、
力むものの、サクサク切れる作業が少し楽しかったような・・・。
なかなか充実した1時間でした(^^)
「退職して1日目やのに、休む暇ないな〜」
と言う夫に、苦笑い(^^;;

切った木を細かく砕く作業は、
ナタを手に、おばあちゃんも手伝ってくれました。
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