和歌山県下津町 鈴木農園  みかんの産地直送販売、適度な酸味のある昔懐かしい味をお届けします。
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日記
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みかんのこと、家での出来事、我が家の日々の暮らし
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10月12日 秋祭り
地元の秋祭りに参加しました。
子ども達が神輿をかつぎ、
鬼華と呼ばれる鬼と一緒に
町内を歩きます。

秋祭りはもともとは神様に米の豊作を
願って行われるようですが、
スタッフのほとんどは
みかん農家。
私たちの秋祭りは、みかんの豊作を
お祈りすることにします。
わっしょい!わっしょい!!
昨年は夫も鬼華として参加しました。
今年はハッピだったので身軽でした。
10月9日 海の幸づくし
目が輝いています
我が家では魚をさばく事を「料理する」と言います。
山っ子の私にとって料理する=味付けして調理する
意味になるので、たまに会話がかみ合わないことも。
同じ県内でも言葉って難しいですね。
知り合いの漁師さんに
獲れたばかりの魚を
分けてもらいました。

久々に自分でさばいて
感じたことは
新鮮な魚は潮の香りがする
ということ。
包丁を入れても生臭くなくて
驚きました。

もちろん調理した料理も
全く生臭くなく、
タイのカルパッチョ、鯛めし、
今晩は鯛尽くしの贅沢メニュー。
10月1日 秋雨
今日もあいにくの雨。
続いて発生した台風の行方が
とても気になっていましたが、
今回も全く影響がなくてほっとしました。
これで雨さえ降らなければ
言うこと無いのですが。
色とりどりの花
墓参りのため、母は自分で育てた
花を準備中。雨の日も何かと
忙しいのです。
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