和歌山県下津町 鈴木農園  みかんの産地直送販売、適度な酸味のある昔懐かしい味をお届けします。
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2006年作業日誌    早生みかん収穫        11/9
10月初旬、まだまだ青かった果実も
11月にはすっかり食べごろを迎え、
みかん色に染まっていました。

ちょうど極早生みかんと入れ替わるように
始まった早生みかんシーズン。
極早生よりも大きい木が多いので
果実の実りも多く、
収穫するのが楽しい品種でもあります。

仕事の流れは味見⇒糖度計⇒収穫の手順で

1本ずつ順番に。根気の要る作業です。
木の根元に撒くので腰を
かがめてもぐりこまないと
いけません。仕事の後は
体中草種だらけ。

こちらは、施肥作業に追われる母。

寒くなり始めたこの時期にする施肥を
「お礼肥え」といいます。
一年間よく頑張りました、来年もしっかり
実をつけてください、という願いをこめて。

一年間のご褒美と言いましょうか、
養分を果実に取られて弱っている木に
元気を与える大切な仕事です。
収穫はまだかな〜
10月に引き続き、雨に悩むことのなかったみかんたち。
太陽をたくさん浴びて、濃厚な味を生成中です。
悪い果実がないか点検しながらコンテナへ。
もうテボにいっぱい収穫
しても大丈夫。筋肉痛に
悩むこともなくなりました。

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