みかん栽培の風景　2006年仕事始め

和歌山県下津町鈴木農園	みかんの産地直送販売、適度な酸味のある昔懐かしい味をお届けします。　ご購入は鈴木農園へ
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2006年作業日誌　　　　仕事始め！～ネーブル収穫　　　　　　1/12

1月４日。
収穫作業の再開です。

１２月の寒波に負けず、
育ったネーブルたち。
味は如何ほど？！

みかん同様、味チェックは
欠かせません。
舌で味見し、糖度計で
糖度を測ります。

「大丈夫！」
ホッと一安心です（＾＾）ｖ

それでは、さっそくみなさんに！・・・と行きたい所なんですが、
まだまだ酸が強く、味にまるみがありません。
収穫したネーブルは、新聞紙にくるんでしばらく貯蔵します。

味に深みが出るまで、
もうしばらくお待ちくださいｍ（＿＿）ｍ
お届けできるのは２月に入ってからになりそうです。