和歌山県下津町 鈴木農園  みかんの産地直送販売、適度な酸味のある昔懐かしい味をお届けします。
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 2010/11/5 作業日誌
まわりには熟したみかんがいっぱい。 
ここは極早生みかんの畑です。そろそろ果実は完熟して
真っ赤に色づき始めました。作業中、お茶がわりの味見の手が進みます。

 11/5

みかんの木々の間で、今日は豆まき。
植えるのはソラマメです。
夏のおやつはこれで一安心かな?
順調に育つことを期待しています。
おー、やってるな。手伝いになってるのかな?? 
娘の楽しそうな声を聞きながら
園主はせっせとみかんを収穫中。
みかんの色づきが進み、
もうすぐ朝から晩まで収穫、収穫、の毎日になります。
忙しくなる前の野菜作り。
収穫中もせっかく植えたところを踏まないように気をつけなければ。
 教わったとおり、そーっと!
天日でしっかり乾燥させた豆を種として
使います。立てるように入れるのがコツ。
豆まき、完成! 
土を被せたら、みかんの木を燃やしてできた
灰をまきます。豆には一番の肥料なのです。
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