和歌山県下津町 鈴木農園  みかんの産地直送販売、適度な酸味のある昔懐かしい味をお届けします。
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我が家の田舎暮らし シイタケも収穫 2006.04.09
竹林に向かう途中、茂みの中に入っていくおじいちゃん。
そこは、しいたけの栽培スペースでした。
しいたけは、乾燥を嫌います。
適度な湿気と、水分、光。
食べられるようになるまで2年ほど
かかるそうです。
大きく成長したしいたけを
はさみで根元からチョキン☆
山には、栗やすもも、びわ、
そして、大根などを育てている畑もありました。

今日は、とれたてのシイタケで
何、つくろうかな♪

すでに頭の中は、食べることに夢中です(^^;;
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