和歌山県下津町
鈴木農園
みかんの産地直送販売、適度な酸味のある昔
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おばあちゃんの知恵袋
フキの収穫
2005/3/25
冬の厳しい寒さを乗り越え、暖かい日差しに向かって伸びるフキ。
春先の我が家の定番です。
天日に干し、芯を取り除きます。
同じく家庭菜園で採れたキャベツ、ブロッコリー、菜の花と一緒に
食卓に並びます。
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