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6月12日 家族一緒に |
今日は数日前に収穫した梅で、梅シロップ作り。
いつもは早起きの祖母が
家族が起きる前にパパっと作っていました。
今年は頼れる助手が梅を洗ったり、下処理をしたり、
全ての工程を忙しそうにお手伝い。
シロップの出来上がりが楽しみです。 |
雨の日が増え、もうすぐ梅雨入り。
家のあじさいもたくさん咲いています。 |
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6月1日 豆大福 |
緑色のあんこ。見た目不思議なまんじゅうです。 |
初夏の味を楽しませてくれたえんどう豆は
収穫期を終え、
畑ではすっかり黒くなっています。
もちろん、採れたてが一番おいしいですが、
たくさん採れた時にまとめて固ゆでにし、
サラダや煮物、ちらし寿司に入れ、楽しみます。
今日はえんどう豆であんを作り、
豆大福にしてみました。
食味はまさに、えんどう豆です(^^)
えんどう豆嫌いの夫には
「こんなおやつ、罰ゲームや・・・。」
という感想を頂きました。
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