和歌山県下津町 鈴木農園  みかんの産地直送販売、適度な酸味のある昔懐かしい味をお届けします。
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2014年2月の日記に戻る
2月1日 柚子の化粧水
春のように日差し暖かな日が続き、
外で過ごすのが気持ち良い毎日です。
こんな日は外に出て
料理の下ごしらえをしたり、
新聞を読んだり、子守りをしたり。
玄関側にある縁台は
家族の集合場所になっています。

今日はここで祖母が化粧品作りを
しています。
農園でとれた柚子の種を焼酎に漬け、
作るのです。

皮、果汁は料理に、種は化粧品に、と
「柚子は捨てるとこ、ないんやで」

少量ずつしか作れませんが、
自家栽培した果実から作れるので
安心して使えます。

   
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