和歌山県下津町 鈴木農園  みかんの産地直送販売、適度な酸味のある昔懐かしい味をお届けします。
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７月３０日　すだちの初収穫


夏真っ盛りに旬を迎える、すだちのいい時期が近づいてきました。
今年は雨が少なく、数が多いこともあり、少々小ぶりですが、
果実を割ってみると、すだち特有の爽やかな香りがし、
果汁もいい感じにジュワっと出てきます。

大きく、ジューシーなすだちに育つよう、
毎日の水遣り作業はかかせない仕事です。
販売開始までもうしばらくお待ちください。

ちなみに、毎日水分補給できている樹は、このすだちだけ。
基本的に、みかんの樹は水をあまり与えず、適度にストレスを与えたほうが
美味しく育ちます。

直ぐ隣に植えられているみかんの樹は、もしかすると、
すだちのことを恨めしく思っているかもしれません
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