みかんと雑柑、菜園で採れた野菜など、身近な食材を使ったレシピを紹介します。 和歌山県下津町 鈴木農園
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今の漬物桶の中の味は、出来上がりの奈良漬とは全く遠いもの。塩と酒かす、焼酎だけの味なので 辛くて食べられたものじゃない、と祖母が教えてくれます。味見、したことあるのかな?! |
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