和歌山県下津町 鈴木農園  みかんの産地直送販売、適度な酸味のある昔懐かしい味をお届けします。 　ご購入は鈴木農園へ 　　ＴＯＰへ｜商品情報　｜みかんについて　｜我が家の暮らし　｜周辺情報｜お問い合わせ

梅シロップ作り  なんでもやってみたい娘。 毎年同じ頃にする作業も 娘(ひ孫)と一緒だと祖母の表情は 全く違います。 今は梅の実の水気を拭き取り中。     庭ではアジサイが満開を迎えました。 2010年　6/12 毎年、梅雨を目前に梅の収穫をします。 ほんの2本しかない梅の木ですが、 家族で楽しむには十分の量。 いつもは梅干しと梅酒ですが、 昨年からは幼い娘も楽しめるよう、梅シロップをたくさん作っています。 梅と氷砂糖を交互に瓶に詰めたら あとは溶けるまで毎日瓶を振り、 ガス抜きするだけ。 1１週間後、梅シロップが完成しました。 砂糖漬けし、煮詰めてあく取り。 手をかけた分、とてもおいしいです。 朝のジュース、おやつに 重宝しています。 前へ 次へ

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