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                        | 2009年 5月 |  
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                        | 5月3日 みかん畑の様子 |  
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                        | みかん畑で 木々の新芽とつぼみが
 きらきら光り輝く季節を迎えました。
 
 開花は間近。
 連休明けには花の香りも楽しめそうです。
 |  夕方、日が沈む直前が
 一番きれいに見える時間帯です。
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                        | 5月2日日 初夏のおやつ |  
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                        |  甘夏のソフトピール。
 そのままかじって頂けます。
 | 甘夏を購入される方は お菓子作りを目的とされる方が
 とても多く、
 よく「ピールを作りました」という
 コメントを頂きます。
 
 私も作ってみたい。
 ずっと思っていた希望が
 今日やっと実現しました。
 ピールを作り、
 ケーキに混ぜ込んで焼いてみました。
 口の中で甘夏の風味が広がり、
 とてもいい感じです。
 
 皮が捨てられない、というお客様の気持ちが
 良く分かりました。
 私もすっかり
 甘夏の皮のとりこになりました(^^)
 
 ⇒レシピを紹介しています。
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