和歌山県下津町 鈴木農園  みかんの産地直送販売、適度な酸味のある昔懐かしい味をお届けします。
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日記
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みかんのこと、家での出来事、我が家の日々の暮らし
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5月3日 みかん畑の様子
みかん畑で
木々の新芽とつぼみが
きらきら光り輝く季節を迎えました。

開花は間近。
連休明けには花の香りも楽しめそうです。
開花まであと少し待ってね
夕方、日が沈む直前が
一番きれいに見える時間帯です。
5月2日日 初夏のおやつ
甘夏ピールをつくりました 
甘夏のソフトピール。
そのままかじって頂けます。
甘夏を購入される方は
お菓子作りを目的とされる方が
とても多く、
よく「ピールを作りました」という
コメントを頂きます。

私も作ってみたい。
ずっと思っていた希望が
今日やっと実現しました。
ピールを作り、
ケーキに混ぜ込んで焼いてみました。
口の中で甘夏の風味が広がり、
とてもいい感じです。

皮が捨てられない、というお客様の気持ちが
良く分かりました。
私もすっかり
甘夏の皮のとりこになりました(^^)

レシピを紹介しています。
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