和歌山県下津町 鈴木農園  みかんの産地直送販売、適度な酸味のある昔懐かしい味をお届けします。
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２０１２年３月の日記に戻る
３月19日　金柑の収穫。

 

金柑の木を植えてから４、５年がたちました。
黄色く色付き収穫です。

昨年2キロだった収量は、４〜5キロに増えました。
枝ごと切り取った果実を祖母が一つ一つ切り取り、
販売用と自家用に仕分けしています。

傷のあるものや、出来の悪い物は自家用で、
金柑の甘露煮を作ります。

風邪をひき喉の痛い時に一口食べると、
すぐに良くなる？

と言われています。
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