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すだちと言えば、真っ先に思い浮かぶのは焼きサンマ！でしょうか。
今日はお勧めの楽しみ方を写真で紹介します。
皆さんもお勧めの楽しみ方があれば、良かったらお知らせください。
”農家あるある”だと思うんですが、私たちは生果をシンプルに
楽しむ方法しか知らないことが多いんですよね。
実際、お客様に教えてもらって、みかんやダイダイ、すだちの世界が
広がっています。 |
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1つ目は、王道👑焼きサンマ。アツアツ焼きたてのお魚にすだちを
たっぷり絞ると食が進み、夏バテ対策にもってこいです。
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2つ目は、豚の冷しゃぶ。塩、黒コショウを振り、
すだちをたっぷり絞って頂きます。
実はこれ、昨日お客様のSさまに教わったばかりのレシピ。
お酒との相性もバッチリで、とっても美味しかったです(*^_^*)
Sさま、ありがとうございました！
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3つ目は、我が家、夏の定番・すだちうどん。
温・冷どっちでもおいしいですが、私たちはお昼に冷やしで食べました。
少々食欲が減退していても、つるつるっと喉越しよく食べられるので、
すだちを収穫するとまず食べたくなるメニューです。️
他にも、ポン酢やゼリーなどもオイシイです。
また写真を撮ったら紹介しますね！ |
