和歌山県下津町 鈴木農園   みかんの産地直送販売、適度な酸味のある昔懐かしい味をお届けします。
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イヨカン

鈴木農園の伊予柑(イヨカン)です。
伊予柑
果汁たっぷりのジューシーな果実です。

一月中旬に収穫し、倉庫でじっくり貯蔵します。
2月に入ると酸味と甘みのバランスが良くなり
食べごろを迎えます。


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または、メールでも承ります。
販売時期
2月上旬〜3月上旬
価格
10kg箱 3,500円
鈴木農園のいよかんです。
イヨカンの収穫時期は、
みかんを採り終える1月中旬。
早めに採って、じっくり倉庫で貯蔵するのが
おいしさの秘訣です。

見た目は大振りの巨大みかん。
ちょっと固めの皮をむくと、
プリプリの甘い果肉が出てきます。

お客様の話を聞くと、
酸味好きは八朔、
甘味好きは伊予柑という風に
分かれるようです。

さて、あなたはどっち派?

伊予柑(イヨカン)収穫中
イヨカンの枝はみかんより頑丈なので、
はさみも大きいものを使います。

伊予柑(イヨカン)貯蔵のススメ@ 収穫した果実は
新聞をくるんだコンテナ入れます。

このまま約一ヶ月。
食べごろを静かに待ちます。

伊予柑(イヨカン)貯蔵のススメA

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