和歌山県下津町 鈴木農園  みかんの産地直送販売、適度な酸味のある昔懐かしい味をお届けします。
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セミノールの収穫
  セミノールの収穫開始!
5月セミノールの収穫

花が咲くのと同時に収穫を行うのは柑橘類の中ではおそらくセミノールだけ。
真っ赤な果実と白い蕾と花、みかん農家から見てもちょっと変わった光景です。
セミノールの花

セミノールの果実です。ボコボコ2次肥大が始まっています。

甘味が増し、酸味が適度になるこの時期は、
決まっていつもゴールデンウイーク前後です。
子どもたちも加わって、家族みんなで賑やかに収穫することも多く楽しい時間です。
セミノール収穫の助っ人・息子です(*^_^*)   セミノールの糖度を測っています  セミノールの花の香りを楽しみながら収穫します。 
みかん農家的には少し時間に余裕がある時期という事もあってか、毎年写真を撮っていて
セミノールの収穫と一緒に子供たちの成長も一緒に記録されています。
 〜セミノールの収穫はこのように進めます〜
ハサミとポテ(収穫用のカゴ)を持って収穫します。
成木になると大人の2倍以上の背丈となります。
脚立に登り収穫するのは
男の役目になることが多いです。

最近は身軽な長女もよく登ってくれるので
力強い私の戦力♪
セミノールの樹は意外と大きいのですよ(^^;)
セミノールがどのくらい色づいている加は、袋から出してからのお楽しみ♪ 袋をかぶせたまま収穫したセミノールは
コンテナに入れ。
モノラックで車まで運搬します。 セミノールは運搬後、しばらく貯蔵庫で眠ります。
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