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橙(だいだい) |
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ダイダイは
果汁はポン酢に、皮はマーマレードに、
残りは、お風呂に入れて入浴剤に、
捨てるところのない果実です。
12月には、しめ縄用の葉つきダイダイも
販売しています。
自分でお好みに作ったポン酢で、
お鍋を囲むと、とっても暖まります。
ご注文はこちらへ
または、メールでも承ります。
*時期によって注文フォームに
ダイダイの注文欄が
無い場合があります。
その際は必ず「通信欄」でご希望量など
お知らせください。
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販売時期 |
11月中旬〜3月上旬 |
価格 |
大小混合詰合せ用・1kg |
400円 |
大小混合
5kg箱(4.5キロ) |
2,000円 |
大小混合10kg箱 |
3,500円 |
*サイズ指定をご希望の場合、葉の無い果実も
1個100円となります。 |
葉つき橙 1個
(ご注文は17個から) |
100円 |
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ダイダイのサイズや色の目安について
紹介しているページはこちら
ダイダイについてのよくある質問は
こちらへ→ダイダイのFAQ |
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10月には真っ青だった果実も1月には赤々とした良い
色に。「だいだい色」は橙の色が由来です。 |
我が家には樹齢80年以上の樹があります。
大きく伸びた枝に登り、
一つずつ収穫します。
2006年、収穫の様子 |
収穫時、めったに降らない雪が降りました。
温暖な下津町では、
もうこんな風景は見ることが
できないかもしれません。
雪の中での収穫風景 |
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ダイダイポン酢の作り方
我が家のレシピです、
お好みに応じて調節して
自分好みに仕上げてください。
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ダイダイの利用法。
お菓子など色々な使い道があります、
お客様からの頂き物も紹介しています。
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